Penulis: Nur/Lianda/Windy/Sri/Helpin/Ade/Priya/Hosea/Taufik/Christian
Suara USU, Medan. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Universitas Sumatera Utara (USU) telah menggelarkan program Focus Group Discussion Manajemen Keuangan dan Pengolahan Produk Pertanian di Desa Habeahan, Kecamatan Lintong Nihuta, Kabupaten Humbang Hasundutan. Dengan tema “Pola Agribisnis Terpadu di Desa Habeahan” dan subtema “Strategi Peningkatan Pendapatan Petani”, program ini bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui berbagai kegiatan, terutama dalam bidang ekonomi.
- Mengolah Potensi Lokal Menjadi Produk Unggulan
Salah satu fokus utama KKN Tematik USU adalah menggali dan mengembangkan potensi lokal Desa Habeahan. Melalui serangkaian pelatihan dan pendampingan, mahasiswa berhasil mengolah berbagai produk pertanian menjadi produk olahan yang memiliki nilai tambah lebih tinggi. Produk-produk seperti selai jeruk, saus tomat, dan getuk kini semakin dikenal dan diminati oleh masyarakat luas. - Meningkatkan Keterampilan dan Pengetahuan Masyarakat
Selain pelatihan pengolahan produk, mahasiswa KKN juga memberikan pelatihan-pelatihan lain yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan masyarakat. Pelatihan-pelatihan tersebut meliputi:
– Manajemen keuangan: Memberitahu masyarakat metode mengelola keuangan dengan lebih baik.
– Pemasaran: Membekali masyarakat dengan pengetahuan tentang pemasaran produk, baik secara online maupun offline.
– Kesehatan dan gizi: Mensosialisasikan pentingnya menjaga kesehatan dan gizi lewat pengolahan produk pertanian - Kemitraan yang Kuat dengan Masyarakat
Selama pelaksanaan KKN, terjalin hubungan yang sangat baik antara mahasiswa dengan masyarakat Desa Habeahan. Mahasiswa berperan sebagai teman belajar dan berdiskusi. Kemitraan yang kuat ini diharapkan dapat berkelanjutan dan menghasilkan dampak positif yang lebih besar bagi masyarakat desa. - Dukungan dari Berbagai Pihak
Keberhasilan program KKN Tematik USU di Desa Habeahan tidak lepas dari dukungan berbagai pihak, termasuk Universitas Sumatera Utara, Pemerintah Desa Habeahan, Dosen pembimbing Lapangan, dan Masyarakat Desa Habeahan - Harapan ke Depan
Diharapkan dengan adanya program ini, produk-produk olahan hasil karya masyarakat Desa Habeahan dapat semakin dikenal dan dipasarkan secara lebih luas. - Tindak Lanjut Program FGD
Kepala Desa Habeahan mengatakan perlu diadakan tindak lanjut dengan membuat Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Pertanian bersama Masyarakat Desa Habeahan. Maka Pada hari Minggu, 24 November 2024, Mahasiswa KKNT USU 2024 Kelompok 28 bersama dengan masyarakat Desa Habeahan mengadakan Pelatihan Pembuatan Produk-Produk Pertanian Unggulan yaitu : selai jeruk, kerupuk kopi, kroket singkong, dan saus tomat.
Artikel ini adalah publikasi tugas KKNT USU 2024 dengan Dosen Pembimbing Lapangan: Ir. Yusak Maryunianta, MP
Redaktur: Balqis Aurora