Penulis : Marhaenis Clara
Rekomendasi tempat nongkrong di Brastagi bagi kaum kulineran kali ini adalah, Gundaling Farmstead. Gundaling Farmstead merupakan destinasi wisata kuliner terbaru dan terpopuler di Berastagi saat ini.
Resto dan cafe yang cozy ini memiliki konsep desain interior yang keren dengan suguhan udara khas Berastagi yang sejuk. Tempat ini digandrungi oleh seluruh kalangan, baik untuk sekedar bersantai sambil menikmati udara sejuk, hingga untuk acara kumpul dengan keluarga.
Gundaling Farmstead didekor dengan konsep farm to table yang menawarkan menu kuliner khas Karo dan menu internasional. Tersedia makanan olahan daging sapi, ayam, dan ikan seperti gundaling farm mixed grill, dengan isian beef chicken & sausage, corn mushroom & black pepper sauce, grilled chicken avocado, lemon butter sauce grilled salmon, chinnese fried rice grilled salmon, beef panggang karo, dan lainnya.
Tersedia juga menu penutup, di antaranya vanilla pannacotta, breand butter pudding, dan juga tanah berastagi. Tidak ketinggalan menu minuman yang beragam, yakni ice blended, berbagai jenis ice tea atau hot tea, coffe, dan smoothies yang sangat menggugah selera.
Harga makanannya tidak terlalu mahal dan setimpal dengan pelayanan beserta ragam rasa kuliner yang tersaji. Rentang harga mulai dari Rp20.000 hingga Rp200.000-an.
Lokasi Resto dan Café Gundaling Farmstead juga sangat luas. Di masa pandemi covid-19, resto ini mematuhi protokol kesehatan. Jadi jika Anda ingin berkunjung ke Resto dan Café Gundaling Farmstead bersama teman atau keluarga, Anda tidak perlu khawatir, karena suasana di dalam resto selalu aman dengan sirkulasi udara yang bersih. Pengunjung juga leluasa memilih area meja yang dirasa paling nyaman, baik di bagian indoor maupun outdoor.
Tak hanya menikmati berbagai santapan kuliner, pengunjung dapat melihat proses pemerahan susu sapi yang dekat dari resto. Pengunjung juga boleh menikmati langsung susu sapi murni yang segar.
Untuk jam operasional, Gundaling Farmstead Resto dan Café dibuka setiap hari mulai pukul 09.00–22.00 WIB. Alamat lengkapnya di Jl. Pendidikan, Jaranguda, Simpang pelawi, Kabupaten Karo, Sumatera Utara 22158. Jangan lupa singgah ke sana jika berlibur ke Berastagi!
Redaktur : Yulia Putri Hadi