Oleh: Kelompok 16 MKWK Kehidupan Sehat dan Sejahtera
Suara USU, Medan. Mahasiswa Universitas Sumatera Utara (USU) yang tergabung dalam Kelompok 16 Kehidupan Sehat dan Sejahtera mata kuliah Wawasan Kebangsaan dan Kepemimpinan (MKWK) 2025 telah melaksanakan program edukasi bertema “Edukasi Makanan Bergizi dan Bersih”. Kegiatan ini berlangsung pada Sabtu, (8/10) di SMP Budi Murni 3 Medan dengan sasaran 30 siswa dalam satu kelas.
Program ini merupakan bagian dari proyek pembelajaran MKWK yang berfokus untuk menanamkan dampak sosial positif secara langsung kepada masyarakat. Kelompok 16 bekerja di bawah bimbingan Dosen Pembimbing Dr. Zulfi Chairi, S.H., M.Hum dan didampingi oleh mentor Alexandra Beatrix br Sembiring. Kegiatan dipimpin oleh ketua kelompok, Reisya Shirin Edabi.
Reisya Shirin Edabi, selaku Ketua Kelompok 16, menyampaikan bahwa isu gizi dan kebersihan makanan sangat penting diberikan pada siswa sejak usia remaja. “Kami memilih tema ini karena pola makan dan kebersihan makanan memiliki pengaruh besar terhadap kesehatan anak. Melalui program ini, kami berharap siswa dapat memahami pentingnya makanan bergizi serta lebih selektif dalam memilih jajanan,” ujar Reisya.
Materi edukasi disampaikan secara menarik dan interaktif, mencakup pengenalan zat gizi, contoh menu seimbang, cara memilih makanan yang higienis, hingga dampak konsumsi makanan yang tidak bersih terhadap tubuh. Salah satu bagian yang paling menarik perhatian siswa adalah pembelajaran cara membaca komposisi pada kemasan minuman, terutama melalui contoh botol Yakult. Mahasiswa menjelaskan manfaat bakteri baik Lactobacillus Casei Shirota Strain serta pentingnya memperhatikan takaran gizi dan batas konsumsi minuman probiotik.
Sebagai bentuk implementasi edukasi dan untuk meningkatkan pengalaman belajar, Kelompok 16 juga membagikan minuman Yakult kepada seluruh siswa. Pembagian dilakukan agar siswa dapat langsung mengenali komposisi dan manfaat yang sebelumnya dijelaskan, sekaligus menjadi contoh nyata pentingnya memilih produk yang bersih dan bergizi.
Herlopen Tamba, selaku Kepala Sekolah SMP Budi Murni 3 Medan, memberikan apresiasi atas terlaksananya kegiatan ini. “Edukasi seperti ini sangat bermanfaat bagi siswa. Mahasiswa tidak hanya sekadar memberikan materi, tetapi juga mempraktikkan langsung sehingga siswa lebih mudah memahami dan mengingat. Kami berharap kerja sama seperti ini dapat berlanjut,” ujarnya.
Sebagai penutup kegiatan, para siswa diajak untuk membuat daftar “Komitmen Cerdas Memilih Makanan”, berupa pernyataan pribadi untuk mengonsumsi makanan bergizi, menjaga kebersihan makanan, memilih minuman probiotik secara bijak, dan mengurangi jajanan tidak sehat. Setiap siswa kemudian menandatangani daftar komitmen tersebut sebagai simbol tekad untuk mulai menerapkan gaya hidup sehat.
“Kami berharap komitmen ini bukan hanya ditulis hari ini, tetapi menjadi kebiasaan jangka panjang. Pilihan makanan menentukan kesehatan dan kesehatan adalah fondasi kehidupan sehat dan sejahtera,” tutup Alexandra Beatrix br Sembiring, mentor kelompok.
Mahasiswa USU Kelompok 16 berharap kegiatan ini dapat menjadi langkah awal yang berkelanjutan dalam menumbuhkan budaya hidup sehat di lingkungan sekolah serta membentuk generasi yang cerdas dalam memilih makanan dan minuman.
Artikel ini merupakan publikasi proyek Mata Kuliah Wajib Kurikulum (MKWK) Kelompok 16 Kehidupan Sehat dan Sejahtera dengan dosen fasilitator Dr. Zulfi Chairi, S.H., M.Hum dan mentor Alexandra Beatrix br Sembiring
Redaktur: Indira Rivany
Leave a comment