Fun De Fritto: Gorengan Kampus Ala Mahasiswa Kewirausahaan

Oleh : Tamia Sakinah Adjani

Suara USU, Medan. Mayarakat menganggap bahwa gorengan bukan hanya sekedar salah satu takjil sebagai hidangan berbuka puasa, tapi juga ajang silaturahmi dan berbagi kebahagiaan. Kelezatan gorengan tidak hanya terletak pada rasa dan teksturnya yang menarik. Namun, terdapat juga nilai sosial dan ekonomi yang dibawanya. Banyak dari para pedagang gorengan ini adalah pelaku usaha kecil yang menggantungkan hidup dari penjualan harian mereka.

Tidak lama ini mahasiswa telah ramai mengunjungi Fun De Fritto sebagai tempat untuk duduk bersantai sambil menikmati gorengan dan cemilan yang lezat. Terbentuknya Fun De Fritto atau biasa disebut dengan gorengan kampus terbentuk pada 8 Maret 2024. Tempat ini berlokasi di Gelanggang Mahasiswa USU dan buka pada jam 11.00 hingga 16.30 WIB. Fun De Fritto terdiri dari dua kata yaitu “fun” artinya senang atau gembira dan “de fritto” berasal dari Bahasa Italia yang artinya gorengan. Dari gabungan kata tersebut tercipta filosofi yang berarti setiap pembeli atau pengunjung tempat ini merasakan gembira dan bahagia.

Fernando Pasaribu, pemilik usaha Fun De Fritto yang berasal dari Fakultas Ekonomi Bisnis USU mengungkapkan alasan mengapa memilih gorengan dari sekian banyak makanan yang dapat dijadikan ide untuk memulai usaha. Ia mengatakan meskipun gorengan dianggap sebagai cemilan yang kurang sehat, tapi justru bisnis gorengan terbilang sangat luas dan memiliki peluang untuk memulai usaha aneka gorengan cukup besar. Fernando juga mengaku ingin menciptakan sebuah inovasi berbeda dari kuliner lainnya melalui usaha Fun De Fritto mulai dari tekstur, rasa, dan bentuk gorengannya.

Pendapatan yang diperoleh dari usaha ini sekitar Rp 300.000 per hari dengan harga jual untuk 1 pcs gorengan mulai dari Rp 1.000 saja. Fun De Fritto juga sudah menjalin kerja sama dengan USU Enrepraise. Kerja sama ini terbentuk karena Fernando pernah mengikuti salah satu Workshop Piching Competition USU 2023 oleh Puspresma USU. Ini merupakan program mahasiswa kewirausahaan yang bertujuan untuk meraih kesempatan membangun ide bisnis.

Gimana Sobat Suara USU? Apakah tertarik untuk membeli? Kalau kalian tertarik, ayo buruan kunjungi gorengan kampus ini!

Redaktur : Balqis Aurora