Oleh: Alvacia Lamona, Jihan Rosie Tanjung dan Arya Satria
Suara USU, Medan. Alvacia Lamona, Jihan Rosie Tanjung dan Arya Satria merupakan mahasiswa Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara (USU) yang berkesempatan mengikuti program MBKM Penelitian Talenta di bawah bimbingan Prof. Ir. Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D., IPU, Harisyah Manurung, S.Hut., M.Si, Prof. Dr. Khaira Amalia Fachrudin, S.E., Ak., MBA dan Prof. Dr. Ir. Muhdi, S.Hut., MSi., IPU., ASEAN Eng. Program ini menjadi wadah bagi kami untuk mengimplementasikan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan melalui kegiatan penelitian langsung di mitra industri.
MBKM Penelitian Talenta merupakan bagian dari kebijakan Merdeka Belajar–Kampus Merdeka (MBKM) yang secara khusus dikembangkan di Universitas Sumatera Utara dan beberapa perguruan tinggi lainnya. Program ini memungkinkan mahasiswa terlibat secara aktif dalam proyek penelitian bersama dosen pembimbing, mengasah kompetensi riset, serta memperoleh pengakuan akademik dalam bentuk konversi Satuan Kredit Semester (SKS). Melalui program ini, mahasiswa diharapkan mampu berkembang menjadi peneliti yang unggul dan siap berkontribusi baik di dunia akademik maupun industri.
Kegiatan MBKM Penelitian Talenta yang kami ikuti dilaksanakan sejak Agustus hingga Desember dan bertempat di PT Sultan Aren Indonesia. PT Sultan Aren Indonesia merupakan badan usaha yang bergerak di bidang agribisnis, khususnya pengembangan tanaman aren dan pengolahan hasil nira. Perusahaan ini didirikan oleh Ilham Saputra pada tahun 2020 dan berfokus pada pengelolaan komoditas aren secara terpadu dan berkelanjutan.
Dalam pelaksanaan program ini, kami masing-masing melakukan penelitian dengan topik yang saling melengkapi. Alvacia Lamona melaksanakan penelitian berjudul “Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi dan Kualitas Organoleptik Gula Semut Aren (Arenga pinnata) di PT Sultan Aren Indonesia”, yang berfokus pada identifikasi faktor produksi serta penilaian mutu produk gula semut berdasarkan uji organoleptik. Jihan Rosie Tanjung melakukan penelitian berjudul “Pendugaan Biomassa dan Serapan Karbon Tegakan Aren (Arenga pinnata) di Kebun Percontohan PT Sultan Aren Indonesia”, yang bertujuan untuk mengkaji potensi biomassa dan kemampuan aren dalam menyerap karbon sebagai upaya mendukung mitigasi perubahan iklim. Sementara itu, Arya Satria melaksanakan penelitian berjudul “Studi Kelayakan Finansial, Efisiensi Usaha, dan Tataniaga pada Industri Aren di PT Sultan Aren Indonesia”, yang menganalisis aspek finansial, sistem tataniaga, serta strategi pemasaran komoditas aren.
Selain kegiatan penelitian utama, kami juga mengikuti berbagai kegiatan tambahan yang memberikan pengalaman praktis dan pemahaman menyeluruh mengenai tanaman aren. Kegiatan tersebut meliputi penyemaian biji aren, pengenalan hama dan penyakit yang menyerang bibit aren, pemeliharaan bibit aren, teknik penyadapan nira, serta proses pembuatan gula aren cetak dan gula semut. Melalui kegiatan ini, kami memperoleh gambaran utuh mengenai pengelolaan aren dari tahap pembibitan hingga pengolahan hasil.
Secara keseluruhan, keikutsertaan kami dalam program MBKM Penelitian Talenta di PT Sultan Aren Indonesia memberikan pengalaman yang sangat berharga dalam mengintegrasikan teori dan praktik di lapangan. Program ini tidak hanya meningkatkan kompetensi akademik dan keterampilan riset kami, tetapi juga membentuk kesiapan untuk berkontribusi secara nyata dalam pengembangan sektor kehutanan dan agribisnis berbasis aren yang berkelanjutan.
Artikel ini merupakan publikasi program MBKM Penelitian Talenta di bawah bimbingan Prof. Ir. Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D., IPU, Harisyah Manurung, S.Hut., M.Si, Prof. Dr. Khaira Amalia Fachrudin, S.E., Ak., MBA dan Prof. Dr. Ir. Muhdi, S.Hut., MSi., IPU., ASEAN Eng.
Redaktur: Indira Rivany
Leave a comment